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運動休閒

文化研究, 運動休閒 黃哲斌 11 月 09,2015
具名戒酒協會
【戒酒第四天】 飲酒數十年，一方面感到耐受力大不如前，另方面想讓老闆大人開心，於是答應她試著戒酒，從兩星期開始，期滿再說。 然而，睡前少了一項重要儀式，覺得心底有點空蕩，於是決定，每天晚上寫一篇廢文，什麼廢話都可以，國外有匿名戒酒協會，我把臉書權充是「具名戒酒協會」，就從今晚開始，直到兩週期滿。 朋友常問我，每天喝多少酒，其實不算多，我認識的友人中，...
運動休閒 許又方 10 月 26,2015
熱鬧之後再看台灣職棒的另一層次
最近上演的一部史實電影《間諜橋》（Bridge of Spies）中，被美國拘捕的蘇聯老間諜稱呼擔任其辯護律師的唐納文（James B. Donovan，由Tom Hanks主演）是standing man，意即「打不倒的人」。事實如此，若非唐納文過人的毅力與勇氣，他不可能在冷戰時期營救出超過九千名的俘虜。相同的，若非台灣熱愛棒球的一群傻子宛如standing man般，...
歷史書寫, 運動休閒, 主權兩岸 mlkj 10 月 06,2015
國際知名食評家介紹台灣美食的背後
最近一篇報導，說英國知名食評家鮑爾斯（Tom Parker Bowles）來台灣一趟，在精品雜誌《Esquire》英國版中發表文章，對台灣的美食讚不絕口，甚至以「地表最佳美食地」來形容台灣。台灣的電視、平面媒體，立即大幅轉載這篇文章，但轉述的內容大同小異，多是說台灣的食物有多好吃、鮑爾斯吃了那些、台灣人很好，少數片段描述到台灣的風土民情；光看台灣媒體轉載內容，...
運動休閒, 休閒育樂 吳傳立 10 月 05,2015
雞同鴨講的綜藝節目「文化」
人性是很奇怪的（當然，包括筆者自己在內）。稱讚一個「個人」，「與這個個人相關的族群」會忍不住沾光；批評一個「主體」，主體裡面的許多「個體」都會義憤填膺地反駁「我就沒有這種缺點/你知道我有什麼苦衷嗎/難道你能夠做得更好嗎……最後回嗆「你憑什麼這樣批評我？」。 比如說，運動天才在台灣享受不到天才該享有的訓練資源，在台灣一路被埋沒；一旦旅外球員表現出色，就說是「台灣之光」，...
運動休閒, 音樂藝術 陳怡秀 9月 16,2015
【日本想想】 偶像結婚首要任務：請粉絲「成全」
人情世故，眉角很多，要完成終身大事時，紅色炸彈該送給誰，總得再三思量。不過這年頭，日本偶像想結婚，最該報告、最要討好的不只是另一半的父母，而是廣大粉絲。 9月11日，加入日本傑尼斯男子團體TOKIO粉絲俱樂部的人，陸陸續續收到一封題為「來自國分太一的通知」的卡片，裡面的內容，就是說明TOKIO成員國分太一將要結婚，「這樣的人生大事，希望能第一時間通知粉絲」，國分太一在信中說，...
文化研究, 運動休閒, 休閒育樂 劉世忠 9月 14,2015
【台灣與世界】 義式薩拉米之台南香腸熟肉
「全球化」（globalization）讓美味料理手法交相融合、與日俱進，但「在地化」（localization）所保留的美食文化歷史，才是拉近世界距離的珍貴資產。義大利Salami火腿與台南著名的「香腸熟肉」看似八桿子打不著邊，但其實都是可以端上檯面、深入研究的在地料理。 義大利和台灣都是狹長的國度，氣候、人文、習慣和食材的孕育也呈現南北差異，創造出多元美食文化。台北和米蘭等「...
運動休閒 劉世忠 8 月 30,2015
【台灣與世界】 當馬賽魚湯遇見虱目魚湯
美食讓人際沒有隔閡，也拉近文明的距離。而旅行，則是扮演催化味覺與沈澱心靈的觸媒。2006年仲夏在南法蔚藍海岸流浪十多天，讓我愛上「馬賽魚湯」（Bouillabaisse）這道在地料理。傳說古早時代地中海漁夫將賣相不佳、滯銷剩餘的魚貨熬煮成大鍋濃湯，湯頭有著讓人精力旺盛的蕃紅花等香料，還有蕃茄蔬菜等營養食材為湯底，煮熟後將各式魚類、淡菜、小龍蝦掏出，用抹上蒜泥的麵包，...
運動休閒 陳虹百 8 月 08,2015
U12世界棒球錦標賽：比輸贏更重要的事
球場邊，鑼鼓聲震得我幾乎耳聾，每個人都奮力敲打加油棒，大喊「全～壘～打～～」。球飛出去了，畫出一道優雅的弧線，全場球迷忘情尖叫⋯⋯。這不是職棒總冠軍賽，接受歡呼的也不是棒球明星；場上奮戰的，個個都是12歲以下的小朋友。 這是2015 U12世界棒球錦標賽在台南。小選手們有著超齡的沈穩，面對韓國、古巴、委內瑞拉、美國等強敵，比賽開始雖陷入苦戰，卻能耐心應戰，不放棄，保持韌性。...
運動休閒 費恩斯 7 月 29,2015
葉耀文沒竿爭議─唯一有機會改變這瞎事的人是誰？
一個青少年選手可以讓我們的體育署長鞠躬低頭，葉耀文是史上第一人。究竟一根竿子運不到哥倫比亞的背後真 相為何，搞清楚之後、覺得很感慨。嚷嚷了多天想寫些什麼，拖到現在才能說出想法，既不是想打臉田協，也不想護航田協，更不覺得不懂就不能罵，而是感慨，原來體育世界，在一般人的眼中是如此「簡單」，原來台灣人都很愛浪費時間。 問清楚後再罵，很難嗎？ 「台灣人真的很愛浪費時間。」...
運動休閒, 電影戲劇, 社會安全 飛天衝 7 月 23,2015
日本有山崎豐子挑戰航空業，台灣呢？
日本最重要的文學獎項之一：直木賞，在7月16日晚間宣布第153屆得主，令台灣人驚喜的是，台裔作家王震緒（筆名東山彰良），以國共內戰及台灣戰後社會為背景的長篇小說《流》獲得，非日本國民，仍持有台灣護照的他，成為繼邱永漢及陳舜臣後，第3位摘下直木賞的台灣作家。 據說王震緒在研究所時期曾經在航空公司上過班。這讓人聯想到另一位直木賞得主、日本知名女小說家山崎豐子，一女單挑日本航空業的壯舉。...