畜牧業 | 想想論壇

環境經濟徐冰 6 月 20,2016

政府如何協助台灣畜牧業迎戰國際市場

美豬美牛進口在馬政府與蔡英文政府新舊兩朝代之間吵的沸沸揚揚，也可憐了淚流滿面的斷腿台灣豬。在筆者看來萊克多巴胺只是表面議題，不是真正的核心點。不管是美豬美牛或是地溝油，其實台灣要面對跟處理的問題是一樣的，就是食品安全檢驗的把關。瘦肉精百百種萊克多巴胺已經是安全打台灣大學獸醫系名譽教授賴秀穗曾解釋過，瘦肉精的成分超過40種，其中萊克多巴胺已經是相對安全的品項。因為殘餘量不高，...

社會安全李惠仁 1 月 14,2016

躲在禽流感蔓延時，台大，我回來了！

台灣家禽養殖業一次遭受四株高病原性禽流感攻擊（舊型H5N2，新型H5N2，H5N3與H5N8）已經一週年了。時間回到2015年1月9日，屏東一家密閉式的五星級蛋雞場爆發高病原性禽流感疫情，數天之後，疫情一路從南往北延燒，染病的家禽更是從雞擴散到鴨跟鵝，不到半個月的時間台灣的養鵝場幾乎全數淪陷。1月19日立法院邀請農委會進行專案報告時，主委陳保基慷慨激昂的說：「我們一定會把病毒清乾淨」，...

全球脈動郭永興 10 月 13,2015

迎戰TPP，安倍政權農業政策三部曲：夢想、棍子與紅蘿蔔（下）

三部曲：用紅蘿蔔引導日本農業到有競爭力的領域在2014年度的農業預算，安倍政府持續2013年度預算的增加趨勢，並且重點增加稻田轉作飼料米的預算，而這個強化飼料米的推廣，可說是安倍政權在進攻農業的戰略思維下，以高補助金的紅蘿蔔式誘因，引導日本農業至有競爭力領域的重點政策。大概在TPP談判結果出來之前，在美日雙邊談判期間，日本農政單位大概也知道，養豬業會是重災區。...

環境經濟郭永興 4 月 21,2015

解套台灣TPP困境：以巴西豬許台灣豬一個未來

四月中旬，美國國會跨黨派領袖提出《貿易促進授權》法案，預計此法案的通過，將有助於美國歐巴馬行政團隊完成TPP（跨太平洋夥伴協議）談判。從此跡象可看出，多達12個參與國的TPP自由貿易區談判經接近尾聲。然而台灣參與TPP的可能行，依舊卡在對於進口含瘦肉精（萊克多巴胺）豬肉議題，與美方無共識的瓶頸上，無法突破。站在台灣農民的立場想，豬農們反對美國瘦肉精豬肉進口，有其不得不反對的苦衷。...