夏威夷 | 想想論壇

書評書介瑞秋．勞丹 2 月 15,2017

【書摘】帝國與料理

書名：帝國與料理（Cuisine and Empire: Cooking in World History）作者：瑞秋．勞丹譯者：馮奕達出版社：八旗文化出版日期：2017/01/25 導論對於「我們是煮食的動物」的這個事實，《帝國與料理》這本書可是一點也不敢輕忽。人類社會打從其古早的歷史以來，便開始以烹煮過的食物為料理的基礎，...

藍弋丰 6 月 25,2014

【能源思考題】（二十五）瑞典：一次搞好一個島

許多人喜歡拿台灣是個島國掛在嘴邊，說島國這個不行那個不行，不過，在分散式能源領域，沒有甚麼島國不行這回事，前幾篇我們已經談過群島國家印尼發展分散式生質天然氣，合作對象就是咱們核四母廠奇異，也談到群島州夏威夷，說要發展分散式能源「已經渡過了能源的盧比孔河」絕不回頭。上一篇之中，我們談到了烏拉圭等開發中國家、真正的小國，在發展分散式能源方面一樣極為積極，...

藍弋丰 6 月 04,2014

【能源思考題】（二十二）夏威夷：回不去了

許多人常說美國是電業自由化的國家，其實，雖然美國電力公司民營，但還是受到相當多規範，而且美國各電力公司也處於相對寡占的情況，並非百分之百自由競爭，不過，大體上，每當電力公司向主管機關提交計畫時，原本大多是會照計畫通過，並不會干預民營電力公司的運作。不過今年4月29日，當夏威夷電力公司向夏威夷的公共電力委員會（Public Utilities Commission，...